A hagyományos füstölt húsok íze és illata nehezen utánozható. A több évszázados tartósító és ízesítő technológia ma is töretlen népszerűségnek örvend.
A füstölés hatására a húsok, húskészítmények különleges aromákkal gazdagodnak. A hagyományos füstölés során vízveszteség lép fel, a fenolok, savak és aldehidek tartósítják a termékeket. A mesterséges aromák erre nem képesek.
Az általunk kínált termékek gondos pácolással, keményfa füstöléssel készülnek. Ízük, aromájuk hamisítatlan élménnyel ajándékozza meg vásárlóinkat.
Kínálatunk:
- Füstölt sonka
- Füstölt szalonna
- Füstölt kolbász
- Füstölt csülök
- Füstölt nyers tarja
- Füstölt főtt tarja
- Füstölt főtt császárszalonna
- Szív sonka füstölt hagyományos